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<title>Gennaro Contaldo</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Gennaro Contaldo</span></h1>

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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Gennaro Contaldo</b> (* <a href="20._Januar" title="20. Januar">20. Januar</a> <a href="1949" title="1949">1949</a> in <a href="Minori" title="Minori">Minori</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) ist ein in <a href="England" title="England">England</a> lebender <a href="Italien" title="Italien">italienischer</a> <a href="Koch" title="Koch">Koch</a>, <a href="Restaurant" title="Restaurant">Restaurantbesitzer</a> und <a href="Kochbuch" title="Kochbuch">Kochbuchautor</a>, bekannt für seine Zusammenarbeit mit <a href="Jamie_Oliver" title="Jamie Oliver">Jamie Oliver</a> sowie <a href="Tim_M%C3%A4lzer" title="Tim Mälzer">Tim Mälzer</a> und seine Partnerschaft mit dem italienischen Küchenchef <a href="Antonio_Carluccio" title="Antonio Carluccio">Antonio Carluccio</a> und ihre gemeinsame <a href="BBC_Two" title="BBC Two">BBC-Two</a>-Fernsehserie <i>Two greedy Italians</i>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2></div>

<p>Contaldo wuchs im Dorf Minori an der <a href="Amalfik%C3%BCste" title="Amalfiküste">Amalfiküste</a> auf und entwickelte seine Liebe zum Essen aus den Tagen, in denen er mit seinem Vater und Großvater zur Jagd ging und Kräuter für seine Mutter sammelte. Er begann im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten.

1969 verließ Contaldo Italien und ging nach <a href="London" title="London">London</a>. 1974 heiratete er. Aus einer weiteren Beziehung hat er zwei weitere Kinder. Er eröffnete ein italienisches <a href="Antiquit%C3%A4ten" class="mw-redirect" title="Antiquitäten">Antiquitätengeschäft</a>, bevor er zum Kochen zurückkehrte. Contaldos Inspiration zum Kochen in England war zum Teil auf die Verfügbarkeit von Wild und Pilzen zurückzuführen, beides sind wichtige Bestandteile der Amalfi-Küche.

</p><p>Contaldo arbeitete später für populäre Londoner Restaurants im Distrikt St. John’s Wood und bei Antonio Carluccios <i>Neal Street Restaurant</i> im Londoner Bezirk <a href="Covent_Garden" title="Covent Garden">Covent Garden</a>. 1998 verließ er das Neal Street Restaurant. Bei ihm arbeiteten unter anderem die Köche <a href="Jamie_Oliver" title="Jamie Oliver">Jamie Oliver</a> und <a href="Tim_M%C3%A4lzer" title="Tim Mälzer">Tim Mälzer</a>.

Seit 1996 tritt er regelmäßig in <a href="Kochsendung" title="Kochsendung">Kochsendungen</a> des britischen Fernsehens auf.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Fernsehen">Fernsehen</h2></div>

<ul><li>The Food Programme (1996–2006)</li>

<li>Breakfast (1997–2006)</li>

<li>Fresh Food (4. August 1999)</li>

<li>Self-Sufficiency (22. Oktober 2000)</li>

<li><a href="The_Naked_Chef" title="The Naked Chef">The Naked Chef</a> – The Italian Job (2001)</li>

<li>Saturday Kitchen (2001–2011)</li>

<li><a href="Jamie%E2%80%99s_Kitchen" title="Jamie’s Kitchen">Jamie’s Kitchen</a> (2002)</li>

<li>The Way We Cooked (2002–2003)</li>

<li>Jim Davidson’s Generation Game (2002)</li>

<li>Return to Jamie’s Kitchen (2003)</li>

<li>Jamie’s School Dinners (2005)</li>

<li>Jamie’s Australian Diary (2006)</li>

<li>Jamie at Home (2007)</li>

<li>Jamie At Home Christmas Special (2007)</li>

<li>Cooking the Books (2008)</li>

<li>Jamie Cooks.... Christmas (2008)</li>

<li>Jamie’s Family Christmas (2009)</li>

<li>Rachel Allen: Home Cooking (30 2010)</li>

<li>Jamie Does (2010)</li>

<li>Fern (April 2011)</li>

<li>Two Greedy Italians (2011) mit <a href="Antonio_Carluccio" title="Antonio Carluccio">Antonio Carluccio</a></li>

<li>Jamie Cooks Summer (2011)</li>

<li>Jamie’s Christmas Lock-In (2011)</li>

<li>Jamie & Jimmy’s Food Fight Club - Episode 3 (2012)</li>

<li>Two Greedy Italians: Still Hungry (2012) mit Antonio Carluccio</li>

<li>Food and Drink (2014)</li>

<li>Jamie’s Comfort Food (2014)</li>

<li>Antiques Road Trip (2016)</li>

<li><a href="Kitchen_Impossible" title="Kitchen Impossible">Kitchen Impossible</a> (2020, 2025)</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bücher"><span id="B.C3.BCcher"></span>Bücher</h2></div>

<ul><li><i>Passione</i>. 2003. ISBN 978-0-7553-1119-4</li>

<li><i>Gennaro’s Italian Year</i>. 2006</li>

<li><i>Gennaro’s Italian Home Cooking</i>. 2008</li>

<li><i>Gennaro’s Easy Italian</i>. 2010</li>

<li><i>Two Greedy Italians</i>. 2011</li>

<li><i>Two Greedy Italians Eat</i>. 2012</li>

<li><i>Let’s Cook Italian</i>. London: Pavilion Books 2012</li>

<li><i>A Tavola mit Gennaro</i>. Traditionelle italienische Küche. 2014. ISBN 978-3-8310-2519-0</li>

<li><i> Slow Cook Italian</i>. London: Pavilion Books 2015. ISBN 978-1-909108-90-5</li>

<li><i>Panetteria. Gennaro’s Italian Bakery</i>. London: Pavilion Books 2016. ISBN 978-1-56656-017-7</li>

<li><i>Pasta Mia!</i>. 2020. <a href="Ars_vivendi_verlag" title="Ars vivendi verlag">ars vivendi verlag</a>, Cadolzburg. ISBN 978-3-7472-0117-6</li>

<li><i>Gennaros Passione. Die klassische italienische Küche.</i> ars vivendi verlag, Cadolzburg 2018, ISBN 978-3-7472-0117-6.</li>

<li><i>Pronto! Die schnelle italienische Küche.</i> ars vivendi verlag, Cadolzburg 2019, ISBN 978-3-7472-0006-3.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gennarocontaldo.com/">Website von Gennaro Contaldo</a> (englisch)</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/user/gennarocontaldo">Gennaro Contaldo bei Youtube</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.imdb.com/name/nm2438737/">Gennaro Contaldo</a> bei <a href="IMDb" title="IMDb">IMDb</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">gnd der Deutschen Nationalbibliothek</span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/1020301821">1020301821</a></span> | <a href="Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/nb2003008151">nb2003008151</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/61054544/">61054544</a></span> | </div>

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